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42 resultado(s) búsqueda de la palabra clave 'Alimentos'
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Alimentos y nutrición: bromatología aplicada a la salud / Salinas, Rolando D / Buenos Aires - Lima : Librería El Ateneo (1988)
Título : Alimentos y nutrición: bromatología aplicada a la salud Tipo de documento: texto impreso Autores: Salinas, Rolando D Editorial: Buenos Aires - Lima : Librería El Ateneo Fecha de publicación: 1988 Número de páginas: 227 p ISBN/ISSN/DL: 978-950-02-0257-2 Nota general: Donación Dra. Ofelia Kovacci. Contenido: Leche ; Quesos ; Carnes ; Productos avícolas ; Productos de pesquería ; Alimentos grasos ; Crema de leche y manteca ; Aceites vegetales ; Grasas alimenticias ; Cereales y harinas ; Pan y productos de panadería ; Fideería y otras pastas alimenticias ; Pastelería y bizcochos ; Alimentos vegetales ; Fibras y nutrición ; Azúcar ; Miel ; Productos de confitería ; Alimentos estimulantes y fruitivos: cacao y chocolates ; Bebidas alcohólicas y jugos de fruta ; Usos de aditivos en alimentos ; Agua potable y elaboración de alimentos ; Microbiología e industria alimentaria ; Conservación de los alimentos ; Tecnología alimentaria y su importancia en salud pública. Legislación bromatológica ; Bibliografía aconsejada. Palabras clave: Alimentos Nutrición Bromatología Salud Alimentos y nutrición: bromatología aplicada a la salud [texto impreso] / Salinas, Rolando D . - Buenos Aires - Lima : Librería El Ateneo, 1988 . - 227 p.
ISBN : 978-950-02-0257-2
Donación Dra. Ofelia Kovacci. Contenido: Leche ; Quesos ; Carnes ; Productos avícolas ; Productos de pesquería ; Alimentos grasos ; Crema de leche y manteca ; Aceites vegetales ; Grasas alimenticias ; Cereales y harinas ; Pan y productos de panadería ; Fideería y otras pastas alimenticias ; Pastelería y bizcochos ; Alimentos vegetales ; Fibras y nutrición ; Azúcar ; Miel ; Productos de confitería ; Alimentos estimulantes y fruitivos: cacao y chocolates ; Bebidas alcohólicas y jugos de fruta ; Usos de aditivos en alimentos ; Agua potable y elaboración de alimentos ; Microbiología e industria alimentaria ; Conservación de los alimentos ; Tecnología alimentaria y su importancia en salud pública. Legislación bromatológica ; Bibliografía aconsejada.
Palabras clave: Alimentos Nutrición Bromatología Salud Ejemplares (1)
Signatura Estado OK 5-6-27 Disponible Alimentos y vitaminas para todos: qué y cómo se debe comer / Noguer Moré, Jesús / Barcelona : Publicaciones Higia (1942)
Título : Alimentos y vitaminas para todos: qué y cómo se debe comer Tipo de documento: texto impreso Autores: Noguer Moré, Jesús Editorial: Barcelona : Publicaciones Higia Fecha de publicación: 1942 Número de páginas: 200 p. Nota general: Contiene un folleto publicitario con obras del autor.- Palabras clave: Alimentación Alimentos Comida Nutrición Salud Vocabularios Alimentos y vitaminas para todos: qué y cómo se debe comer [texto impreso] / Noguer Moré, Jesús . - Barcelona : Publicaciones Higia, 1942 . - 200 p.
Contiene un folleto publicitario con obras del autor.-
Palabras clave: Alimentación Alimentos Comida Nutrición Salud Vocabularios Ejemplares (1)
Signatura Estado TR 40-1-5 Disponible Como conservar alimentos vegetales, frutas, legumbres, hortalizas: preparación de encurtidos / Durán, Manuel / Buenos Aires : Albores (1956)
Título : Como conservar alimentos vegetales, frutas, legumbres, hortalizas: preparación de encurtidos Tipo de documento: texto impreso Autores: Durán, Manuel (19---) ; Durán, Eleuterio A. Editorial: Buenos Aires : Albores Fecha de publicación: 1956 Número de páginas: 237 p. Palabras clave: Alimentos Cocina Como conservar alimentos vegetales, frutas, legumbres, hortalizas: preparación de encurtidos [texto impreso] / Durán, Manuel (19---) ; Durán, Eleuterio A. . - Buenos Aires : Albores, 1956 . - 237 p.
Palabras clave: Alimentos Cocina Ejemplares (1)
Signatura Estado TR 34-4-18 Disponible Queso: uno de los alimentos más estimados / Buenos Aires : Ministerio de Agricultura de la Nación, Sección Propaganda e Informes (1923)
Título : Queso: uno de los alimentos más estimados Tipo de documento: texto impreso Editorial: Buenos Aires : Ministerio de Agricultura de la Nación, Sección Propaganda e Informes Fecha de publicación: 1923 Número de páginas: 4 p. Palabras clave: Alimentación Alimentos Recetas de cocina Comida Queso: uno de los alimentos más estimados [texto impreso] . - Buenos Aires : Ministerio de Agricultura de la Nación, Sección Propaganda e Informes, 1923 . - 4 p.
Palabras clave: Alimentación Alimentos Recetas de cocina Comida Ejemplares (1)
Signatura Estado TR F-18-58 Disponible Manual práctico de alimentación / Cabral, Alberto E. / Montevideo : Talleres Gráficos Donostia (1960)
Título : Manual práctico de alimentación Tipo de documento: texto impreso Autores: Cabral, Alberto E. (1914-) Mención de edición: 2a. ed. corr. y aum Editorial: Montevideo : Talleres Gráficos Donostia Fecha de publicación: 1960 Número de páginas: 198 p. Nota general: El ejemplar contiene una hoja manuscrita con una lista de alimentos permitidos en una dieta diaria.- Palabras clave: Alimentación Salud Nutrición Alimentos Costumbres alimentarias Manual práctico de alimentación [texto impreso] / Cabral, Alberto E. (1914-) . - 2a. ed. corr. y aum . - Montevideo : Talleres Gráficos Donostia, 1960 . - 198 p.
El ejemplar contiene una hoja manuscrita con una lista de alimentos permitidos en una dieta diaria.-
Palabras clave: Alimentación Salud Nutrición Alimentos Costumbres alimentarias Ejemplares (1)
Signatura Estado TR 25-2-38 Disponible 500 secretos para el hogar, para ganar salud y dinero / Wolkmann, Max / [Buenos Aires?] : Talleres Gráficos Avellaneda (1972)
PermalinkAdelgazar con altas calorías: según su personalidad elija su régimen / Leconte, Marianne / Buenos Aires : Atlántida (1984)
PermalinkAlfinge, Revista de filología, Vol. 17 . La sátira en el léxico gastronómico del "Cancionero de Baena" / López Quero, Salvador / 2006
PermalinkL'art de manger et son histoire / Des Ombiaux, Maurice / París : Payot (1928)
PermalinkCanto popular de las comidas / Tejada Gómez, Armando / Buenos Aires : Boedo (1974)
PermalinkChacinería moderna: [embutidos, salazones y conservas] / Sanz Egaña, C / Madrid : Espasa-Calpe (1953)
PermalinkLa cocina francesa: con un vocabulario de términos y equivalencias hispanoamericanos / Tolouse-Lautrec, Mapie de / [Barcelona] : Luis Miracle ([1967])
PermalinkCocina natural / Bianculli de Rodríguez, Angela Beatriz / Buenos Aires : Enrique S. Rueda (1984)
PermalinkPermalinkCocinar con leche: fórmulas, sopas, guisos, verduras, huevos, postres, dulces batidos / Buenos Aires : Ministerio de Agricultura de la Nación, Sección Propaganda e Informes (1923)
PermalinkComer bien para vivir bien: ensayo de gastronomía teórica / Pomiane, Eduard de / Buenos Aires : Imprenta Amorrortu (1923)
PermalinkCómo adelgazar comiendo / Lindlahr, Víctor H / Buenos Aires : Cosmos (1962)
PermalinkCultura gastronómica de la Paraquaria / Salas, Andrés Alberto / Corrientes : Aguaradas (2008)
PermalinkLa Dieta Médica Scarsdale completa / Tarnower, Herman / New York : Rawson. Wade Publischers (1981)
PermalinkLa dieta salud / Rosnay, Stella de / Buenos Aires : Atlántida (1980)
PermalinkEl arte culinario: tratado de cocina universal / Spriano, Carlos / Buenos Aires : Talleres Gráficos de V. Domínguez ([193-?])
PermalinkEl asado criollo = Roast spit barbacue / Rodríguez Long, E / Buenos Aires : Bell (1963)
PermalinkEl champiñón: el alimento natural con más alto contenido proteínico / Binding, George Joseph / Madrid : EDAF (1982)
PermalinkEl libro del buen comer / Eyzaguirre, José / Buenos Aires : Saber Vivir (1946)
PermalinkEl maíz, fabuloso tesoro / Vigil, Constancio C / Buenos Aires : Atlántida (1944)
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