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36 resultado(s) búsqueda de la palabra clave 'Cocina'
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Cocina natural / Bianculli de Rodríguez, Angela Beatriz / Buenos Aires : Enrique S. Rueda (1984)
Título : Cocina natural Tipo de documento: texto impreso Autores: Bianculli de Rodríguez, Angela Beatriz (n. 1937?) Editorial: Buenos Aires : Enrique S. Rueda Fecha de publicación: 1984 Número de páginas: 144 p. ISBN/ISSN/DL: 950-564-018 Palabras clave: Cocina Recetas de cocina Alimentos Gastronomía Cocina natural [texto impreso] / Bianculli de Rodríguez, Angela Beatriz (n. 1937?) . - Buenos Aires : Enrique S. Rueda, 1984 . - 144 p.
ISSN : 950-564-018
Palabras clave: Cocina Recetas de cocina Alimentos Gastronomía Ejemplares (1)
Signatura Estado TR 35-4-12 Disponible La cocina francesa: con un vocabulario de términos y equivalencias hispanoamericanos / Tolouse-Lautrec, Mapie de / [Barcelona] : Luis Miracle ([1967])
Título : La cocina francesa: con un vocabulario de términos y equivalencias hispanoamericanos Tipo de documento: texto impreso Autores: Tolouse-Lautrec, Mapie de Editorial: [Barcelona] : Luis Miracle Fecha de publicación: [1967] Número de páginas: 635 p., [71] h. de láms. Nota general: Ejemplar firmado por Lucy Tagle de Cole.- En caja Palabras clave: Cocina Receta de cocina Alimentos Vocabulario La cocina francesa: con un vocabulario de términos y equivalencias hispanoamericanos [texto impreso] / Tolouse-Lautrec, Mapie de . - [Barcelona] : Luis Miracle, [1967] . - 635 p., [71] h. de láms.
Ejemplar firmado por Lucy Tagle de Cole.- En caja
Palabras clave: Cocina Receta de cocina Alimentos Vocabulario Ejemplares (1)
Signatura Estado TR 22-4-29 Disponible
Título : La cocina y pastelería de América Tipo de documento: texto impreso Autores: Figueredo, Francisco (18---18--) Editorial: Buenos Aires : Imprenta Rápida Fecha de publicación: 1895 Número de páginas: 176 p. Nota general: "Nuevo trabajo de Figueredo, después de su último viaje al extranjero, cuya obra es uno de los mejores tratados que ha escrito el autor".- Palabras clave: Cocina Recetas de cocina Alimentos Gastronomía En línea: 478.html Formato del recurso electrónico: La cocina y pastelería de América [texto impreso] / Figueredo, Francisco (18---18--) . - Buenos Aires : Imprenta Rápida, 1895 . - 176 p.
"Nuevo trabajo de Figueredo, después de su último viaje al extranjero, cuya obra es uno de los mejores tratados que ha escrito el autor".-
Palabras clave: Cocina Recetas de cocina Alimentos Gastronomía En línea: 478.html Formato del recurso electrónico: Ejemplares (1)
Signatura Estado TR 45ade-1-18 Digitalizado Disponible El arte culinario: tratado de cocina universal / Spriano, Carlos / Buenos Aires : Talleres Gráficos de V. Domínguez ([193-?])
Título : El arte culinario: tratado de cocina universal Tipo de documento: texto impreso Autores: Spriano, Carlos Mención de edición: 2a. ed Editorial: Buenos Aires : Talleres Gráficos de V. Domínguez Fecha de publicación: [193-?] Número de páginas: CXXVII, 1605 p. Nota general: En portada: El más práctico y completa, escrito en castellano. La verdadera escuela del arte de hacer bien de comer. Selección de más de 5.500 recetas, es el codez alimentorum de la dueña de casa, vademécum del gastrónomo, del cocinero y del camarero. Higiene, mesa, fiabrería, cocina, salchichería, química culinaria, repostería, confitería, pastelería y otros conocimientos útiles. Indispensable en los hogares, hoteles y restaurantesIncluye sello del Dr. Eduardo Abel Pedace y 6 h. con apuntes manuscritos Palabras clave: Gastronomía Alimentos Cocina Recetas de cocina El arte culinario: tratado de cocina universal [texto impreso] / Spriano, Carlos . - 2a. ed . - Buenos Aires : Talleres Gráficos de V. Domínguez, [193-?] . - CXXVII, 1605 p.
En portada: El más práctico y completa, escrito en castellano. La verdadera escuela del arte de hacer bien de comer. Selección de más de 5.500 recetas, es el codez alimentorum de la dueña de casa, vademécum del gastrónomo, del cocinero y del camarero. Higiene, mesa, fiabrería, cocina, salchichería, química culinaria, repostería, confitería, pastelería y otros conocimientos útiles. Indispensable en los hogares, hoteles y restaurantesIncluye sello del Dr. Eduardo Abel Pedace y 6 h. con apuntes manuscritos
Palabras clave: Gastronomía Alimentos Cocina Recetas de cocina Ejemplares (1)
Signatura Estado TR 38-5-4 Disponible El práctico reformado: resumen de cocina mundial y pastelería: 5000 recetas / Rabasó, R / Buenos Aires : Taller Gráfico de Luis Bernard (1928)
Título : El práctico reformado: resumen de cocina mundial y pastelería: 5000 recetas Tipo de documento: texto impreso Autores: Rabasó, R Editorial: Buenos Aires : Taller Gráfico de Luis Bernard Fecha de publicación: 1928 Número de páginas: 395 p Nota general: Ejemplar deteriorado
Palabras clave: Cocina Recetas de cocina Diccionarios Obras de referencia El práctico reformado: resumen de cocina mundial y pastelería: 5000 recetas [texto impreso] / Rabasó, R . - Buenos Aires : Taller Gráfico de Luis Bernard, 1928 . - 395 p.
Ejemplar deteriorado
Palabras clave: Cocina Recetas de cocina Diccionarios Obras de referencia Ejemplares (1)
Signatura Estado TR 47-1-59 Disponible Especialidades de la cocina judía / Schlesinger, Erna C. de / Buenos Aires : Milá (1989)
PermalinkIdiomas y comunicación, Año 4 nº 18. La lengua española en la cocina / Zorrilla, Alicia María / may-jun 2004
PermalinkLa nueva cocina francesa: en homenaje a Alfred Guérot / Bocuse, Paul / Buenos Aires : Crea (1981)
PermalinkPara el hogar y la escuela : nociones de economía doméstica, cocina, primeros auxilios, puericultura, urbanidad y buenas maneras, labores, cría de animales domésticos / Porto López, Eloísa S. de / La Plata : Talleres Gráficos Olivieri y Domínguez (1933)
PermalinkRecetas de cocina / Buenos Aires : The River Plate Dairy Co. (1933)
PermalinkEl libro del buen comer / Eyzaguirre, José / Buenos Aires : Saber Vivir (1946)
PermalinkLas recetas de Carvalho / Vázquez Montalbán, Manuel / Barcelona : Editorial Planeta S. A (1990)
PermalinkObras completas / Gorriti, Juana Manuela / Salta : Fundación del Banco del Noroeste : Instituto Salteño de Inv. Dialectológicas "Berta V. de Battini" (1992-1998/1999)
Permalink160 maniere di cuocere le uova e di fare le salse / Firenze : Adriano Salani (1926)
PermalinkLe bon cuisinier: illustré / Souchay, Léon / Paris : Librairie Audot (1886)
PermalinkComo conservar alimentos vegetales, frutas, legumbres, hortalizas: preparación de encurtidos / Durán, Manuel / Buenos Aires : Albores (1956)
PermalinkCómo hacer un hogar feliz: ética, estética / López, María Teresa / Buenos Aires : Ediciones Cosmos (1942)
PermalinkCuadernos del CILHA, Revista del Centro Interdisciplinario de Literatura Hispanomaericana, Año 2 nº 2-3. El discurso femenino en "Como agua para chocolate" / Zandanel de González, María Antonia / 2001
PermalinkLa cuisine classique: études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française / Dubois, Urbain / Paris : Ernest Flammarion (1899)
PermalinkLa cuisine de tous les pays: études cosmopilites: avec prés de 400 gravures composées pour la démonstration des recettes / Dubois, Urbain / Paris : MM. Dupont et Malgat ([189-?])
PermalinkCultura gastronómica de la Paraquaria / Salas, Andrés Alberto / Corrientes : Aguaradas (2008)
PermalinkDel folklore del Noroeste / Villafuerte, Carlos / Buenos Aires : Huemul (1968)
PermalinkDictionary of cuisine / Dumas, Alexandre / New York : Simon and Schuster (1958)
PermalinkEl libro de Doña Petrona : recetas de arte culinario / Gandulfo, Petrona C. de / Buenos Aires : Talleres de la Compañía General Fabril Financiera (1949)
PermalinkFolklore y tradición : antología argentina / Buenos Aires : Raigal (1953)
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