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Cultura gastronómica de la Paraquaria / Salas, Andrés Alberto / Corrientes : Aguaradas (2008)
Título : Cultura gastronómica de la Paraquaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Salas, Andrés Alberto Mención de edición: 2a. ed Editorial: Corrientes : Aguaradas Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 269 p Nota general: Donación del autor - La región Paraquaria es la que abarca el Nordeste argentino, parte del Paraguay y del Uruguay y el sur de los estados de Brasil Palabras clave: Gastronomía Costumbres alimentarias Costumbres y tradiciones Aspectos culinarios Cocina Recetas de cocina Alimentos Aspectos culturales Aspectos históricos Cultura gastronómica de la Paraquaria [texto impreso] / Salas, Andrés Alberto . - 2a. ed . - Corrientes : Aguaradas, 2008 . - 269 p.
Donación del autor - La región Paraquaria es la que abarca el Nordeste argentino, parte del Paraguay y del Uruguay y el sur de los estados de Brasil
Palabras clave: Gastronomía Costumbres alimentarias Costumbres y tradiciones Aspectos culinarios Cocina Recetas de cocina Alimentos Aspectos culturales Aspectos históricos Ejemplares (1)
Signatura Estado 229-3-112 Disponible