Cultura gastronómica de la Paraquaria / Salas, Andrés Alberto / Corrientes : Aguaradas (2008)

Público ISBD Título : Cultura gastronómica de la Paraquaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Salas, Andrés Alberto Mención de edición: 2a. ed Editorial: Corrientes : Aguaradas Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 269 p Nota general: Donación del autor - La región Paraquaria es la que abarca el Nordeste argentino, parte del Paraguay y del Uruguay y el sur de los estados de Brasil Palabras clave: Gastronomía  Costumbres alimentarias  Costumbres y tradiciones  Aspectos culinarios  Cocina  Recetas de cocina  Alimentos  Aspectos culturales  Aspectos históricos Cultura gastronómica de la Paraquaria [texto impreso] / Salas, Andrés Alberto  . -  2a. ed . - Corrientes : Aguaradas, 2008 . - 269 p. Donación del autor - La región Paraquaria es la que abarca el Nordeste argentino, parte del Paraguay y del Uruguay y el sur de los estados de Brasil Palabras clave: Gastronomía  Costumbres alimentarias  Costumbres y tradiciones  Aspectos culinarios  Cocina  Recetas de cocina  Alimentos  Aspectos culturales  Aspectos históricos

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