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Pescados y mariscos argentinos: su preparación, según los preceptos de la cocina francesa y de acuerdo con los mejores libros de cocina mundiales, adaptados a las especies argentinas por los famosos gourmets y cocineros / Buenos Aires : Talleres Gráficos de M. Rodríguez Giles (1935)
Título : Pescados y mariscos argentinos: su preparación, según los preceptos de la cocina francesa y de acuerdo con los mejores libros de cocina mundiales, adaptados a las especies argentinas por los famosos gourmets y cocineros Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: 3a. ed Editorial: Buenos Aires : Talleres Gráficos de M. Rodríguez Giles Fecha de publicación: 1935 Número de páginas: 223 p. Palabras clave: Recetas de cocina Mariscos Recursos pesqueros Pescados y mariscos argentinos: su preparación, según los preceptos de la cocina francesa y de acuerdo con los mejores libros de cocina mundiales, adaptados a las especies argentinas por los famosos gourmets y cocineros [texto impreso] . - 3a. ed . - Buenos Aires : Talleres Gráficos de M. Rodríguez Giles, 1935 . - 223 p.
Palabras clave: Recetas de cocina Mariscos Recursos pesqueros Ejemplares (1)
Signatura Estado TR 37-2-10 Disponible